こだわり

当店では備長炭を使い、高温で焼き上げた串焼を味わうことができます。
炭火のため、遠赤外線効果により、中までしっかりと均一に焼き上げることができます。

朝挽きの新鮮な鶏を1本ずつ丁寧に串打ちし、お客様の前で焼き上げます。
特にもも肉はこだわりの錦爽鶏を使用しておりますので、お店に来られましたら是非ご賞味ください。

野菜は減農薬、無農薬にこだわった旬の新鮮野菜を使った料理を提供しています。
お肉と野菜を堪能していただきながら、一緒にこだわりのお酒もご賞味ください。